Quasiment tous les bienfaits nutritionnels sont préservés lors du processus de lyophilisation, et la réhydratation des ingrédients peut être rapide. En somme, une alternative idéale aux produits frais !
Préparés de diverses manières (coupés, en dés, hachés, caramélisés, ou même transformés en une délicieuse tapenade), nos produits renferment des saveurs appétissantes qui complèteront vos recettes à merveille.

INGRÉDIENTS LYOPHILISÉS SUR MESURE
Nous pouvons adapter nos produits à vos besoins. Sélectionnez les caractéristiques qui correspondent à vos produits et à vos critères.
SÉLECTION DE PRODUITS
Des légumes et des légumineuses lyophilisés à la fraîcheur conservée
Lorsqu’il est question de légumes et de légumineuses, des saveurs fraîches sont indispensables. Ainsi, nos techniques de lyophilisation veillent au maintien de tous les arômes et nutriments des aliments. La qualité de nos produits est constamment vérifiée pour vous garantir les meilleurs ingrédients préparés à la perfection. Vous trouverez ci-dessous une sélection de nos légumes et de nos légumineuses lyophilisés.
Oignons rouges caramélisés

Mélange de poivrons grillés

Haricots rouges

Lentilles brunes cuites

Olives noires

Petits pois

Granules de tomates séchées au soleil

Maïs entier

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